Publicat: 01.12.2022
Nuestro autobús salía a las 9:15, así que salimos a las ocho en un Uber hacia la estación de autobuses. El tráfico era horrible y ya teníamos miedo de llegar tarde, pero gracias a Dios llegamos a tiempo y emprendimos el viaje a Salento. Después de casi 10 horas en autobús, con una pequeña pausa, llegamos en medio de una fuerte lluvia a la hermosa y pequeña ciudad por la tarde. Hicimos el check-in en nuestro alojamiento, un apartamento de tres pisos, y nos dejó algunas cosas claras Ingrid, quien gestionaba la propiedad. Aunque solo hablaba español, entendimos los puntos claves y estábamos perfectamente preparados para los próximos días. Después de una pequeña compra y la cena correspondiente, disfrutamos de una ducha caliente y luego era hora de cama.
Hoy estaba planeada una excursión por los campos de café de Salento. Fuimos a la plaza principal para tomar uno de los Jeeps que llevaban a los turistas a las fincas de los alrededores. Conseguimos nuestros boletos de forma relativamente sencilla y solo 15 minutos después ya estábamos en la 'Luger Farm'. Era una de las fincas cafeteras más pequeñas de la zona, pero nuestro arrendador nos aseguró que aquí la visita era la más auténtica. Fuimos recibidos por Gustavo en un perfecto inglés. Nos sirvió un café y luego empezó la aventura. Gustavo nos explicó desde el cultivo hasta la exportación todos los puntos importantes de la industria del café colombiano. Además, caminó con nosotros por los campos de café, nos dejó cosechar granos de café y nos mostró los diferentes procesos de secado del café. Al final, incluso tostamos, molimos y probamos nuestro propio café. Estábamos encantados con la excursión y nos quedamos un rato más en la finca para disfrutar un poco más del ambiente excepcional que había aquí. Otro momento destacado fueron los colibríes que venían una y otra vez a las estaciones de alimentación para llenar sus barrigas. Después de pasar casi toda la mañana en la Luger Farm, tomamos el siguiente Jeep de regreso a Salento.
Por la tarde, nuevamente con un Jeep, nos dirigimos a Filandia. Este pequeño pueblo era menos conocido, pero tenía el mismo encantador ambiente que Salento. Además de las coloridas fachadas, innumerables tiendas de souvenirs y restaurantes, la Plaza Grande también estaba hermosamente decorada y pasamos toda la tarde aquí, a pesar de la lluvia. Tomamos el último Jeep de regreso a Salento.