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Teotihuacán, Tlaxcala y Puebla - 4. Día

Publicat: 14.04.2022

Esta mañana me despedí de la capital y comencé mi recorrido en auto de alquiler. Mi primera parada fue el sitio arqueológico de Teotihuacán con las mundialmente conocidas pirámides, la Pirámide del Sol y la Pirámide de la Luna. La zona, que se extiende por 2 kilómetros cuadrados, es un lugar impresionante. En su apogeo, la ciudad llegó a abarcar más de 20 kilómetros cuadrados y contaba con hasta 125,000 habitantes.

La segunda parada fue la capital del estado mexicano más pequeño, Tlaxcala, la "Ciudad Roja", como se le conoce por los muchos tonos de terracota y ocre de las fachadas de las casas. En una pulquería, probé Pulque por primera vez, una bebida ligeramente alcohólica similar a la cerveza, pero hecha a base de agave, como el tequila. Se sirve pura o con varios sabores de fruta. ¡Me gustó mucho!

La tercera y última parada de hoy es Puebla, también capital del estado del mismo nombre. Mi hotel tiene habitaciones nombradas en honor a famosas mujeres mexicanas, y curiosamente, me dieron la habitación de "Sor Juana", una monja y poetisa… Después de un paseo por el Centro Histórico, comí en un gran restaurante dos clásicos de la cocina mexicana: Ensalada de Nopales y Mole Poblano (pollo con salsa de chocolate, ¡no dulce!), gracias Beto por el consejo!

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