Hochland y Antsirabe

Plan para el día: Levantarse en Ampefy y primero ir al géiser sin desayunar. Después, desayuno en un fancy restaurante de desayuno. Luego viaje a Antsirabe sobre las mesetas y campos de arroz. Luego almuerzo, tour en rickshaw por la ciudad. Visita a talleres de artesanías: bicicletas, bordados y materiales de cuerno de cebu. Luego visita al gran mercado y viaje a la casa de Carsten.

Hechos del día: la montaña más alta se llama: Donde las nubes nunca desaparecen y tiene 2700m de altura. Hoy hemos pasado por un paso de 1500m. Zara niandru: buen tiempo. Todo del cebu se utiliza (incluso la piel y las narices se comen). En Antsirabe, las papas son un alimento importante.

Esta mañana volví a despertar increíblemente temprano y me arreglé rápidamente para no perderme los primeros rayos del sol. Luego agarré mi cámara y fotografié la vista una vez más. Nuestra salida a las 7 de la mañana fue según lo planeado; queríamos llegar lo más temprano posible al géiser antes de que llegara demasiada gente. Eso funcionó bien, éramos los únicos y con el sol de la mañana, había una atmósfera hermosísima junto al agua. Unas mujeres querían vender la tierra especialmente sulfurada, pero también me mostraron algunos lugares hermosos en el géiser y aceptaron que no quería comprar nada. Después de disfrutar de la tranquilidad y el murmullo, nos dirigimos al desayuno. Allí tuvimos un café y un croissant y algunas frutas. ¡Y agua! Hay que acostumbrarse a comprar agua nueva siempre y si no se ha comprado, pues no hay. Pero creo que lentamente estoy cogiendo la práctica. Después del desayuno (Carsten dice que es la comida más importante del día) nos pusimos en camino hacia Antsirabe (unas 4 horas). Pasamos por encantadores pueblos, subimos y bajamos muchas calles y esquivamos muchas curvas. Viajamos por el hermoso altiplano y los valles se volvían cada vez más largos, mientras que los abismos se volvían más profundos y la vista se expandía. En algún momento pensé, está bien, ahora quiero mirar y justo ahí se detiene Manantsoa. Me maravillo de las muchas montañas diferentes, terrazas de arroz y desde cada perspectiva todo se ve completamente diferente. No puedo cansarme de esta vista. Manantsoa habla de las montañas más altas del país y cómo cuesta aproximadamente de 5 a 6 días subirlas. Su hermano estuvo en una la semana pasada porque trabaja como cocinero para los grupos de senderismo. Supuestamente no es tan fácil escalar estas montañas, pero es posible. Continuamos y hacemos algunas paradas para disfrutar de la vista. En algún momento la buena carretera se vuelve un poco peor y giramos a la derecha; ahora estamos en la Ruta Nacional 7: a la derecha se va a Antsirabe y a la izquierda de vuelta a Tana. En la carretera principal, vuelve a haber más tráfico, pero al mismo tiempo es menos único y el paisaje ya no es tan emocionante. Viajamos aproximadamente una hora más hasta que llegamos a Antsirabe. En comparación con Tana, es prácticamente una ciudad pequeña. Pero aun así: llena, colorida y con mucha actividad. Vamos a un pequeño restaurante malgache y pedimos tres veces un bol renversé. El plato al revés es un plato típico con arroz, verduras y a menudo un huevo frito. Estaba muy delicioso y ya estoy tan acostumbrado al arroz que simplemente soy feliz cuando puedo comer arroz. Solo que hasta ahora no ha habido tanto arroz en el desayuno, veremos cómo será en los próximos días. Después de comer, salimos a la calle y Manantsoa llama a dos conductores de rickshaw. "¡Ustedes están haciendo un tour por la ciudad!", dice, y ya estamos sentados en las dos bicicletas y paseando por la ciudad, haciendo paradas en varios edificios y siendo parte de la colorida vida. Sostengo mi teléfono firmemente en la mano, porque de vez en cuando una niña pequeña se cuelga detrás de la rickshaw y pide dinero. Al principio, me siento raro siendo transportado así por la ciudad, pero rápidamente queda claro que es un medio de transporte bastante común y que muchas personas viajan de A a B en los rickshaws. Miramos varias cosas en la ciudad y finalmente nos detenemos frente a un mercado. Por todas partes hay gente y nuestros conductores nos preguntan si queremos bajar. Um, no necesariamente. Pero ellos apuntan detrás de nosotros y allí está Manantsoa, ya viniendo a buscarnos, un golpe de suerte. Nos subimos al auto y vamos a una casa donde trabajan varios artesanos. Personas que fabrican pequeñas bicicletas de diferentes materiales, mujeres que bordaron patrones increíbles, lémures o baobabs en pañuelos y bolsas y un taller donde se elaboran todo tipo de productos de cuerno de cebu: cubiertos, joyas, pasadores y mucho más. Muy impresionante cómo es posible hacer una pequeña cuchara de un cuerno; podemos llevarnos la pieza de exhibición. Después de visitar la artesanía, Manantsoa quiere mostrarnos el "gran mercado". Está bien, digamos. Grande aquí es el verdadero sentido de la palabra. Hay de todo en este mercado. Nos mantenemos muy cerca de Manantsoa para no perdernos; nunca podría volver a encontrar la salida. "Aquí está la sección de ropa", "aquí la de zapatos", "aquí la de artículos de cocina"... y así sucesivamente. También hay medicina, medicina natural de plantas medicinales y otras cosas. Cuando llegamos a la sección de animales vivos, me asombro de lo que puede haber en un mercado. "Aquí hay todos los animales". Bueno, al menos no hay animales salvajes. De lo contrario, todo. Aves de todo tipo, cobayas, conejos, gatos, burros, y así por el estilo. Estamos abrumados. Manantsoa sonríe: ¡supuestamente este es el segundo mercado más grande de África! Bueno, no sé si eso es cierto, él tampoco, pero hemos decidido que definitivamente es un mercado muy grande. En la sección de carne, bueno, eso me hizo sentir un poco diferente. Carne sin refrigerar y cada parte de un animal se vende y se utiliza aquí. De todas las vísceras, narices, patas hasta piel y subpiel. "Con la piel hacemos una ensalada". Bueno... creo que puedo prescindir de esa "ensalada". Me siento un poco mal y me pregunto cuánto tiempo habrán estado todas esas cosas aquí. ¿Un día? ¿Dos? En un día caluroso, definitivamente suficiente como para que se vuelva bastante incomible. Después, vamos a la "sección" de verduras. ¡Mucho mejor! ¡Es genial ver cuántas variedades diferentes de verduras hay y también la fruta se ve bien! "Esta es mi sección", digo. Hay decenas de diferentes tipos de frijoles y tantos tipos diferentes de arroz. Frijoles y arroz, arroz y frijoles es el lema. En algún momento encontramos un final al espectáculo y regresamos abrumados al auto. Salimos de la ciudad y nos dirigimos a la casa de Carsten y su familia política. Carsten está en Alemania con su esposa, pero su hermana y su hermano nos reciben y vamos a quedarnos aquí las próximas dos noches. Por la noche hay guisantes y zanahorias, puré de patatas y arroz. Muy delicioso. Estamos super cansados y nos vamos a dormir temprano.