Próxima etapa: Cafayate

Tras un viaje de 4 horas a través de un país muy verde, llego a Cafayate, alrededor de 200 km al sur de Salta. La localidad, con aproximadamente 12,000 habitantes, se sitúa a 1,700 metros, es famosa por su vino blanco
y parece muy juguetona gracias a sus coloridas casitas. La plaza principal ofrece muchos locales y tiendas de artesanía, se invita a degustar vino. Se dice que aquí hay 360 días de sol al año, lo que beneficia la viticultura. El sello distintivo de Cafayate son los premiados vinos blancos de la uva conocida como Torrontés-Riojano.