Québec - Un cuento de invierno

Después de pasar prácticamente todo el día de ayer en el aeropuerto y en el avión, y recoger a Henni en Toronto, hoy me reporto desde el hermoso Québec invernal.

La vista desde nuestra habitación de hotel es realmente genial. Estamos en medio del casco antiguo de Québec, que es muy bonito, pero también muy pequeño. Después de un pequeño paseo por el río San Lorenzo bajo un cielo despejado y azul, teníamos algo de historia en el plan con una visita a la ciudadela.

Como rápidamente nos dimos cuenta de que no hay mucho que ver en la ciudad y que las recomendaciones más populares están un poco fuera del centro, decidimos alquilar un auto. Con el transporte público habría sido demasiado complicado.

Con el auto, fuimos a la cascada de Montmorency. Eso fue realmente asombroso. Y debo admitir que es, de alguna manera, incluso más impresionante que las Cataratas del Niágara. Después de comenzar en la parte superior, pudimos ver cómo la gente caminaba sobre el hielo y la nieve hasta llegar a la cascada. En verano, normalmente todo esto es agua. Es realmente impresionante cómo este río tan ancho está completamente congelado.

Por supuesto, no queríamos perdernos este espectáculo. Así que rápidamente nos subimos al auto, bajamos y seguimos adelante a través de la nieve, a veces profunda. Me rasgué los pantalones vaqueros al intentar escalar sobre la valla, ¡como era de esperar!

Henni había recibido la recomendación de sus colegas de hacer una degustación de jarabe de arce en las llamadas Sugar Shacks. Así que nos pusimos a buscar. Con el auto, atravesamos la nieve (siempre con la esperanza de que nuestro pequeño Hyundai nos llevara de vuelta). Desafortunadamente, no tuvimos éxito. Al parecer, aquí solo aceptan reservas previas.

Levemente frustrados y, sobre todo, hambrientos, regresamos a la ciudad. Lo cual, como se dice, fue más fácil decirlo que hacerlo. Porque primero tuvimos que encontrar un camino. Debido a algún evento, muchas calles hacia el casco antiguo estaban cerradas.

Pero al final encontramos un camino. Para cenar, tuvimos un delicioso fondue de 3 platos que consistía en queso, carne (el bisonte es realmente muy sabroso) y chocolate.