Don Curry encuentra un amigo

Don Curry toma muy en serio su expansión de experiencia. Si bien es todo incluido, hay que hacerlo bien. Siguiendo el viejo lema 'Es mejor forzar el estómago que regalar algo al dueño', hoy quería aprovechar todo el programa culinario - y además visitar las diversas atracciones de Éfeso y Selçuk.

El comienzo, por supuesto, fue el desayuno, que al igual que la cena de anoche se organizó como un buffet con servicio, pero sin el molesto grito desde 2 metros de distancia como en Bursa. Don Curry eligió un desayuno típicamente turco y se sirvió tomate, pepino, perejil, un huevo duro y varios tipos de queso en su plato. El pan y el café los recogió de diferentes estaciones.

Así, abastecido de suficiente energía, se dirigió poco antes de las 10 a las excavaciones de Éfeso, que a esa hora todavía no estaban muy concurridas. Más claramente que en Troya y Pérgamo, los arqueólogos (o gerentes de turismo) se centraron en la reconstrucción de las ruinas, siempre que hubiese restos adecuados para la reconstrucción. Así, Don Curry adquirió aquí una imagen más plástica de una ciudad extensa de la era griega y romana. Además de la famosa Biblioteca de Celsus y el gigantesco teatro, también le impresionaron las ruinas de la colosal Iglesia de María, donde alguna vez se celebró el Concilio de Éfeso. Bajo un imponente techo de metal, se habían excavado casas normales, a través de las cuales se guiaba a los visitantes por escaleras y pasarelas para descubrir suelos de mármol decorados, frescos y hasta grafitis antiguos. Después de más de 2 horas de caminata por Éfeso, no solo las temperaturas exteriores aumentaron notablemente, sino también el número de grupos de visitantes y el grado de saturación emocional de Don Curry. Así que regresó al aparcamiento y sólo ahora descubrió que su coche estaba justo al lado de la tumba de Lucas, una estructura redonda adornada en un lugar especial con una cruz y un toro, los símbolos del evangelista Lucas. Sin embargo, la ciencia ha confirmado desde hace tiempo que se trata de una fuente romana, no de un edificio funerario.

Las bases bíblicas también caracterizaban el próximo destino de Don Curry: la casa de María. Aquí se dice que María pasó sus últimos años de vida, cerca del apóstol Juan, a quien Don Curry descubriría más tarde. Muchos grupos de turistas peregrinaban hacia este lugar, aunque no había realmente mucho que ver. La antigua casa alargada con dos cúpulas parecía más una iglesia que una casa. Los visitantes eran rápidamente despachados, solo podían encender una vela afuera (como indicaba un cartel) y luego podían sacar agua de una fuente. Todo esto resultó estar perfectamente organizado y recordó a Don Curry muchos lugares de peregrinación que ya había visitado. También había un lugar para cultos al aire libre como parte de la oferta.

Don Curry miró el reloj: tenía que volver a casa para el almuerzo. Una extraña sensación, pero el todo incluido también implica obligaciones. Así que rápidamente condujo los 25 km de vuelta a su hotel y se puso al final de la corta fila para el almuerzo. En la cena de anoche había ignorado por completo la barra de ensaladas, pero sorprendentemente tenía mucha variedad: Don Curry se sirvió su plato con la clásica ensalada de tomate y pepino turca y varias variedades de yogur, el conocido yogur de pepino y ajo llamado tzatziki, un yogur de menta y un yogur de rúcula (si ha identificado correctamente la forma de la hoja). Un segundo plato contenía algunos fideos y una especie de fricasé de pollo. Todo estaba bien preparado y le dio fuerzas para su segundo viaje a Éfeso.

Esta vez, Don Curry primero se dirigió al Templo de Artemisa, el antiguo principal santuario de la ciudad griega. Aparte de una columna en pie, había poco que ofrecer a la vista, el resto era cosa de imaginación. Luego siguió hacia el casco antiguo de Selçuk, donde a Don Curry le interesaron especialmente los restos de la basílica de Juan, uno de los mayores edificios de la época bizantina. Aquí al menos se pudo restaurar algo de muros y columnas, el antiguo baptisterio también era claramente reconocible. Justo en el área del altar había una superficie cubierta de mármol con la inscripción 'Tumba de San Juan'. Si el apóstol y evangelista Juan realmente fue enterrado aquí, como suele suceder, no se puede probar.

Don Curry se saltó la visita a la antigua fortaleza sobre Selçuk; en su lugar, buscó la antigua mezquita Isa-Bey de los selyúcidas, que parece casi como una iglesia de dos naves. Como estuvo destruida durante siglos, no tiene ningún mobiliario original que ofrecer. La situación era totalmente diferente en el museo de Éfeso, que presenta de manera moderna los hallazgos más importantes de la ciudad antigua. En la sala de la diosa Artemisa, se mostraron especialmente impresionantes 2 estatuas a gran escala de la diosa de la fertilidad, adornadas con numerosos testículos de toro, iluminadas de manera efectiva contra un fondo completamente oscuro. Mientras el museo satisfacía a Don Curry más que satisfactoriamente, la Gruta de los Durmientes lo decepcionó por completo. Las ruinas visibles allí estaban además asediadas por un grupo de estudiantes de arqueología alemanes, cuyo profesor estaba a punto de dar una extensa conferencia sobre la recepción científica de los hallazgos arqueológicos aquí. Don Curry no tenía tiempo para eso. Necesitaba tomar su merienda de 15:30 a 17:00. En realidad, podría haberlo hecho, si no hubiera sido de nuevo uno de los elegidos en un control policial turco, quienes podían detenerse para presentar su licencia de conducir e identificación. No fue hasta las 17:00 que regresó al hotel; no había rastro de la merienda. Probablemente, la merienda fue el punto culminante culinario del día, temía Don Curry.

El siguiente punto de alimentación 'Cookies' no pudo reclamar este veredicto a su favor. Don Curry descubrió tarde el tazón con galletas secas justo en el bar, no en el resto de la distribución de alimentos. Con suficiente té turco, incluso se podían consumir estas galletas.

Después de un espléndido atardecer sobre el Egeo, la cena se presentó desde las 19:30. Don Curry primero se sirvió un plato de ensalada abundantemente lleno y probó el vino blanco AI, lo que nunca volvería a hacer. Al momento de pedir su plato principal, como de costumbre, Don Curry pidió un Efes, el barman le declaró que él era su amigo y le ofreció, de hecho, una tulipa de cerveza en lugar del vaso de jugo que le habían ofrecido hasta ahora. El cocinero, por su parte, se mantuvo reservado con las muestras de amistad, pero puso en el plato dos filetes de pollo, papas fritas y una mezcla de carne picada y tomate a petición de Don Curry. Como siempre, se veía peor de lo que sabía. Don Curry había interiorizado que todo incluido también significa 'cierra los ojos y mételo'.

Después de tres pegajosos trozos de pastel y un capuchino de postre, Don Curry comenzó a resumir: ¿necesita el todo incluido? Las muchas horas de comida colisionaron a lo largo del día con su extenso programa de visitas. Realmente solo hay una opción: todo incluido o turismo. Y cuando Don Curry tiene que elegir...

Lo mejor del todo incluido es, sin duda, que el barman se convierte rápidamente en tu amigo...

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