Tour de cervecerías de Vermont (09.02.) (1)

El 9 de febrero, me fui en coche con el tío de Zach, Jim, para visitar las mejores cervecerías en Vermont. Durante el viaje, también tuvimos muchas conversaciones interesantes. Por ejemplo, descubrí que en Canadá hay un tipo propio de Eastcoast IPA que es muy maltosa y amarga. Sin embargo, los canadienses, especialmente en Quebec, producen muy buenas cervezas de temporada y otros excelentes estilos de cerveza belga. 

Nuestra primera parada fue en Lawson's Finest Liquids. Aquí había una instalación completamente nueva con una cómoda extensión para la venta de botellas y el pub. Todo en un estilo típico de Vermont, como me contó Jim. 

Sugarhouse IPA 6,2%

Una IPA muy agradable y afrutada, turbia, con poca amargor y un bonito cuerpo.

Double Sunshine IPA 8%

La similitud con Sip of Sunshine (ver Burlington, VT (2)) es inmediata. ¡Muy buena bebibilidad!

Para llevar a casa, también nos llevamos una lata de App Gap Saison y una botella de Fayston Maple Chocolate Tart Cherry Imperial Stout:

App Gap Saison (Farmhouse Ale/Saison) 4,5%

¡Muy buena Saison!, especiada, ésteres frutales de la levadura en una cantidad agradable, un final seco; ¡genial bebibilidad!

Fayston Maple Chocolate Tart Cherry Imperial Stout 10,1%

Una stout con cerezas, cacao y jarabe de arce.