Café Montaña Huye

El miércoles fuimos a una plantación de café que está a aproximadamente 15 minutos en autobús de nuestra universidad.
Lo interesante fue que nosotros, los alemanes, tuvimos que pagar mucho más de entrada que los demás, pero ya nos hemos acostumbrado a eso.
Primero llegamos a una pequeña casa donde nos recibió 'MR.Coffee', como él se hace llamar, y nos dio una breve introducción.
Sabíamos de antemano que tendríamos que caminar mucho, pero no estábamos preparados para una caminata de tres horas por una montaña.
Cuando comenzamos a marchar, había niños pequeños pidiendo dinero, comida o bebida en todas partes.
Nos dijeron los demás que simplemente los ignoráramos, pero no es tan fácil cuando niños desnutridos caminan a tu lado pidiendo.
La primera subida fue realmente dura, trepamos por caminos sin pavimentar. Aquí, de nuevo, el sol fue muy generoso con nosotros, así que todos estábamos empapados de sudor en poco tiempo.
Después de la primera subida, afortunadamente mejoró, ya que habíamos llegado a la plantación. Aquí, el guía nos explicó en diferentes estaciones cómo se cultiva y se cosecha el café. Me pareció muy fascinante tener miles de estas plantas de café frente a mí y ver de dónde proviene el café que compramos tan naturalmente en nuestra casa y cuánto trabajo implica la cosecha y el cultivo.
Al llegar a la cima, otro empleado había preparado un pequeño fuego sobre el que había una pequeña olla. El guía había traído algunos granos de café que luego pudimos tostar juntos allí. La pausa fue buena para todos antes de seguir escalando hacia otra parte de la montaña. La vista se volvió más impresionante con cada metro.
Finalmente, el guía nos llevó a una parte de la montaña compuesta de grandes piedras, sobre las que todos treparon sin pensar. Aquí, el guía habló sobre reyes y otras cosas. Lamentablemente, la verdad es que no sé exactamente de qué estaba hablando, ya que estaba demasiado ocupado disfrutando de la vista y tomando fotos.
Afortunadamente, el descenso fue por un camino diferente en el lado opuesto de la montaña, ya que el camino de subida hubiera sido mortal.
Al llegar abajo, llegamos a una casa donde había varias máquinas necesarias para tostar café. Como la temporada de cosecha es de marzo a junio, lamentablemente solo pudimos ver las máquinas en reposo.
Luego caminamos de regreso al pueblo hacia la casa original, donde nos ofrecieron café - que, lamentablemente, estaba un poco asqueroso! :D
Pero probablemente se debió simplemente a que no había leche y no me gusta el café negro fuerte!

Por la noche, nos habíamos citado con otros en un restaurante chino del que todos hablaban maravillas. Johanna y yo pedimos fideos de verduras y rollitos de primavera, que estaban realmente muy buenos, ya que todavía nos estamos alejando de la carne aquí.
Los demás pidieron diferentes platos en conjunto. Todos vinieron con algo de verduras y contenían diferentes tipos de carne: pollo, cerdo, res y también tofu.