Mekonq deltasında bazar günü ekskursiya

Bazar günü səhərdir - biz saat 5-də oyanırıq (həqiqətən zəhmli), hava işıqlanır, quşlar səhər konsertini verir və günəşin ilk şüaları gözəl günəşli bir gün vəd edir. Səhər sükutundan istifadə edib evin qabağında qamakları vururuq 😀. Növbəti 1,5 saat ərzində biz burada mürgüləyirik, Stefan öz bloq yazısını yazır və mən Facebook üçün kiçik bir video hazırladım. Sonra hovuza çəkilirik, bir neçə dövrə vururuq və sonra geniş bazar səhər yeməyi üçün kifayət qədər ac qalırıq.

Bazar günü ekskursiya olaraq, bölgənin tipik əl işlərinə baş çəkərək çay mənzərəsi ilə ekskursiya planlaşdırdıq. Mekonq deltasındakı Ben Tre əyaləti kokos və düyü becərilməsi ilə tanınır. Bundan əlavə, banan, manqo, papaya, pomelos və ləzzətli əjdaha meyvəsi burada hər yerdə bitir - cənnət bağı 😀

Səhər saat 9-da gəmimiz yola düşməyə hazırdır. Than (gülməli, burada neçə nəfər Than adlanır) turu bizə təsvir edir. Əvvəlcə kərpic zavodunu ziyarət edirik. Bu, həqiqətən də möhtəşəmdir - bir adam yaxınlıqdakı rayonlarda ev tikmək üçün lazım olan sadə pres maşını 👍 istifadə edərək gündə təxminən 5000 içi boş kərpic istehsal edir. O, daha böyük yanğın kərpiclərini tamamilə əl ilə istehsal edir - tikinti keramikasına baxın. Bütün daşlar böyük bir sobada yandırılır, bu da öz növbəsində yalnız düyü qabıqları ilə yandırılır (burada kifayət qədər var). Bu, təxminən iki həftə çəkir - dəlilik. Sonda o, daşı 2 dollara sata bilər. Kül kokos plantasiyalarında gübrə kimi istifadə olunur, kərpic üçün gil və qum Mekonq çayından gəlir. Əbədi dövrə.

Kərpic zavodunun yanında kokos ferması var. Hər şeyin kokos tərəfindən necə istehlak edildiyini görürük. Müxtəlif məqsədlər üçün yetişdirilən 25 fərqli kokos var. Su xurması var, onun yarpaqları dam örtüyü üçün istifadə olunur və ya meyvə ipləri sonrakı emal üçün, məsələn, düyü döşəkləri üçün bükülür. Burada da bütün komponentlər işlənir. Balıqlar qida olaraq istifadəyə yararsız kokos alırlar. Kiçik bir ağac bağçası nəsillərə qulluq edir.

Bu iki tərli sənətkarlığı ziyarət etdikdən sonra bir tuktuk bizim üçün hazırdır və biz plantasiyaları və ətraf kəndləri gəzirik. İnsanlar çox mehribandır və uşaqlar davamlı olaraq "Salam, adınız nədir? və ya necəsiniz?"

Tuktuk gəzintinin sonunda qayıq bizi yenidən gözləyir və Than bizi təzə meyvələrlə korlayır. Növbəti təyinat yerinə gedərkən biz müxtəlif növ balıq torlarının yanından keçirik və öyrənirik ki, burada karidesdən əlavə, bölgəyə xas olan fil qulağı balıqları tutulur.

Növbəti körpüdə biz velosipedə keçirik və Than bizi kəndlər arasında 15 km sürür - əsasən banan və ya kokos ağaclarının kölgəsində 😀 amma 28 dərəcədə - damlama, damlama.

Biz düyü əriştə fabrikinin yanından keçirik və tipik Vyetnam düyü əriştəsinin istehsalı ilə tanış oluruq. Bu həm də bütün real əl işidir - alman standartlarına görə biz nəhəng açıq səma altında muzeydəyik - vyetnamlılar üçün bu, bəlkə də çoxlu insanların işinin çox olması və onların çoxəsrlik sənət ənənəsini əldə etməsi üçün vacibdir.

Velosiped turumuz canlı musiqi, mürgüləyən itlər və inəklər və fonda karaoke barın olduğu cənazə mərasimindən sonra bizə tamamilə qeyri-şəffaf olan kənd küçələrində davam edir.

Nəhayət, gözəl bir məbədə çatırıq. Kaodaizmə həsr edilmişdir. Bu Kaodaizmin gözəl ideyası - bütün bunlardan sonra Konfutsiçilik, Buddizm, Xristianlıq və Daoizmin ən yaxşılarını birləşdirərək dünyada sevgi və ədalət yaratmaq istəyir. Kaodaizm öldürməyi rədd edir, buna görə də bir çox ardıcıllar vegetariandır. Çox xoşuma gəldi - xüsusən heyvanların kəsilmək üçün bura necə daşındığını gördükdən sonra 😲

Məbəddən sonra kottecdə bir qadını ziyarət edirik və onun evinə çay içməyə dəvət edirik. Bu, kokos ağaclarının kölgəsində xoş təravətdir.

Çayın kənarında bizi kiçik bir qayıq gözləyir, o, bizə bir çox Spreewald'ı xatırladan bir kanal sistemi ilə sıralayır, yalnız hər yerdə su kokos xurma var və su super qəhvəyi rəngdədir.

Bazar günü səyahətimiz demək olar ki, başa çatdı, biz böyük qayığa mindik və dərhal günəşdən və çoxlu yeni təəssüratlardan yorğun olaraq özümüzü göyərtədəki şezlonglara atırıq😀 və otelə qayıtmaqdan həzz alırıq. Oraya çatanda doymadıq və yenidən 🚴‍♀️🚴‍♀️ üzərinə çıxdıq ki, düyü vərəqləri necə hazırlanır. Bir daha biz qadının şəxsi istirahətinə dəvət olunuruq və onun mətbəxində oturmağa icazə verilir. O, buxar üzərində kokos yarpağında bişmiş sobadan istifadə edərək düyü yulafından bir növ krep hazırladığını bizə göstərir. Bu kreplər daha sonra bambuk ekranlarda günəşdə qurudulur. Tipik bir incəlik, bu düyü yarpaqlarını özümüz görə bildiyimiz kimi krakerlərə qovurmaqdır.

Bu son təcrübədən sonra velosipedlə otelə qayıtdıq və hamakda dincəldik. Gün batımında hamam-ilıq hovuzda sıçrayışla başa çatdı 🌜 Tam ayımız var, amma super ay yoxdur 🤔

Kerstin