Dag 59: Suva, Fidji - Hoofstad van die Republiek van Fidji

Suva is die hoofstad van die Republiek van Fidji (Fidji) en is geleë suidoos van Viti Levu, die hoofeiland van die 332-eiland-argipel. Met ongeveer 95 000 inwoners is Suva nie net die grootste stad in die land nie, maar in die hele Suid-Stille Oseaan-streek. Die "Universiteit van die Suid-Stille Oseaan" is ook in Suva geleë en die sowat 8 600 studente van die Stille Oseaan-state verlewendig die multikulturele stadsbeeld, wie se inwoners oorwegend Melanesiese, Polinesiese en Indiese wortels het. Suva se sjarme kom van die vriendelike inwoners en die mengsel van plaaslike markte, moderne winkelsentrums en koloniale geboue. Oorspronklike reënwoude wag op ontdekking in die binneland, verder wes die droomagtige kuslyn van die 70 km lange Koraalkus.


Eet en drinkDie verskeidenheid restaurante en kos in Suva is uiteenlopend. Van kitskos tot Italiaanse pizza tot Melanesiese en Polinesiese kookkuns, alles word in die hoofstad verteenwoordig. Indiese kookkuns is ook gewild. Ongeveer 37,5 persent van die land se bevolking het Indiese wortels en dit word ook in die kombuis weerspieël. Kerries is beskikbaar in byna elke variasie, insluitend baie vegetariese. Tradisionele Fidjiaanse disse bestaan dikwels uit vars vis in allerhande variasies. Die gewildste is vis wat in klappermelk (“kakoda”) gestoof is.

Deur die bewese metode te volg, gaan ons na die uitgang van die hawe. Daar ontmoet ons vir Samy. Hy stel ons 'n vier uur lange toer voor vir $25 per persoon in Suva en die omgewing. Sodra ons inklim, stort die eerste reënbui uit. Dit het goed gegaan. Dan is dit na die Colo-i-Suva Bospark vir 'n fotostop. Terwyl Petra en Marion by die taxi bly, gaan ek en Pius die oerwoudpaadjie in. Dit gaan oor heuwel en dale, brûe en gladde klippies tot by 'n waterval en dan langs 'n stroompie. Later gaan dit weer steil op. Die humiditeit van 85% dryf die sweet uit elke porieë. Die stap van 45 minute is steeds 'n ware ervaring. Ons gaan voort na 'n restaurant, waar ons toegangsfooi moet betaal. Daarom soek ons 'n alternatief. Samy maak 'n vinnige oproep en draai dan by die oprit van sy eie huis in. Die vrou kom vergesel ons die huis binne met 'n sambreel terwyl die reën nou weer uitsak. Ons bevind ons in 'n kombinasie van sitkamer en aandenkingswinkel. Voordat ons verder gaan, het ons die geleentheid om inkopies te doen en 'n bier te drink. Gaan dan na die Rolbalklub op die rand van die Albert Garden vir nog 'n drankie; binne sig van die regeringspaleis en die historiese luukse hotel in koloniale styl, waarin koningin Elizabeth II gebly het voordat sy teruggekeer het na die skip.