Hoy estuve en Kawagoe, una antigua ciudad con muchos santuarios y templos. La ciudad es conocida por sus numerosos edificios históricos y la Torre Toki no Kane, que se dice tiene 400 años de antigüedad, posee una campana que indica la hora. Hay muchos templos y santuarios, así que ya ni sé dónde estuve ni cuál es cuál. Tarde o temprano te encuentras con calles donde una tienda se alinea con la otra. También hay callejones donde principalmente solo se venden dulces. Así que también probé el conocido Imokai de allí. Esto es una empanadilla al vapor rellena de batata y frijoles rojos. Por supuesto, también hubo un delicioso almuerzo, un tazón de arroz con pollo y un huevo encima. Además, había ciruelas que estaban en vinagre o algo así, un sabor interesante.

Visité el parque en Shinjuku, que aunque tiene una entrada, realmente es precioso y vale la pena. En medio de la ciudad, cerca de la estación de tren más concurrida del mundo, se puede encontrar mucho verde y un lugar tranquilo.

También visité el Parque Inokashira, que estaba bastante más lejos. Este ofrecía hermosos paisajes con clima lluvioso. Además, el famoso Museo Ghibli se encontraba justo en el parque. Lamentablemente, siempre está agotado.

En otro día, fui al museo de naturaleza y tecnología en el Parque Ueno. Tenía muchos niveles y temas diferentes. Había muchos animales y dinosaurios, así como plantas y piedras expuestas. Se centraba en la historia del desarrollo de los seres humanos y otros animales. Un nivel se dedicaba especialmente a la tecnología para la detección y evaluación de terremotos. Sin duda, había mucho que ver y descubrir. Sin embargo, no quería tomar fotos de todo, así que solo tomé una foto de la ballena que espera en la salida.

Después de salir sin un plan, decidí caminar hasta una estación de tren. Sin embargo, hasta allí aún quedaba un largo camino y no tenía más agua. Afortunadamente, la mayoría de los senderos estaban a la sombra en el profundo bosque.

Al llegar a la estación de Tonosawa, me sentí aliviado y pude admirar un pequeño santuario con un estanque. A partir de ahora, el regreso a casa fue cómodo en tren después de unas 6 horas de caminata.

Desde el templo hay una escalera que asciende por más de 200 peldaños hasta un santuario más pequeño. Al llegar allí, sin embargo, aún había más, un sendero de montaña. Me encontré con dos mujeres que hacían un picnic en medio de la naturaleza. Fueron muy amables y me ofrecieron comida y bebida.

Después, continué por un largo sendero desconocido, lleno de obstáculos y piedras. Rara vez he caminado por un sendero tan exigente. Habrían sido necesarias más fotos para ilustrar esto. A lo largo de todo el camino, no me crucé con ninguna persona, lo que comprendí a medida que seguía el sendero.

Cuando finalmente llegué al final del camino, me encontré con un sendero mucho más agradable y una vista espectacular. Justo alrededor de la esquina, se podía apreciar una buena vista de Hakone y el famoso monte/volcán Fuji, que con 3,776 metros es la montaña más alta de Japón. No se quiso mostrar del todo.

Después, emprendí el camino de regreso, que tampoco fue del todo fácil, como se verá en la próxima publicación.

Ahora nos dirigimos a Odawara, donde hay un imponente castillo que brilla con una hermosa luz por la noche. También fui a la costa por la tarde y luego comí sushi en un restaurante típicamente japonés.

Al día siguiente, tomé tren y autobús hasta el Templo Daiyuzan Saijoji. Allí había muchas cosas que ver, como también una hermosa naturaleza con cascadas creadas a mano. Sin embargo, no pude verlo todo, ya que de repente me llevó a otro lugar, como se verá en la próxima entrada.

Kamakura se encuentra en la costa de Japón, a orillas del Pacífico. En la playa se tenía una hermosa vista y se podía meter un poco los pies en el agua. Desde la playa, un bonito camino lleva directamente a un gran terreno con santuarios, estanques y muchas otras cosas. En el camino se avistó también una antigua furgoneta Volkswagen.

En la estación de tren de Kamakura hay una conocida calle comercial. Allí compré Warabi Mochi, que estaba disponible en varios sabores. Uno con matcha, otro con soja tostada o con sésamo negro. En sí, estaba bastante delicioso, pero la textura era un poco extraña y gelatinosa.

¡Vamos a Kamakura, una ciudad costera muy popular con muchos templos y santuarios! Primero fuimos al templo Engakuji, que es un gran recinto con varios templos y edificios.

Luego visitamos el cercano Jochiji, había muchos otros templos increíbles en la zona, pero para mí fue un poco demasiado en términos de espacio y tiempo.
Después, nos dirigimos a la costa, como se verá en la siguiente publicación.

Fui a Ikebukuro para probar el famoso Unagi. Este es un pez de agua dulce y un plato popular en Japón. El sabor es muy similar al del pescado normal. Se sirvió con un delicioso cuadrado de huevo y mucho arroz. En Ikebukuro llovió intensamente y no quería parar. Luego volví a casa.

En el Parque Ueno también hubo un festival clásico donde se baila en un escenario y la gente alrededor se anima a participar.

En las calles de Nezu me llamó la atención un perro dulce que simplemente estaba de pie frente a la puerta de una casa mirando. Además, compré algunas delicias de la panadería.

2 una horda de inexpertos

3 onsen privado

4 mi bicicleta... de vuelta al principio 😢 ... Según komoot fueron 661,3 km... más las rondas en Nara y los viajes de compras... 

5/6 el jardín imperial en Kioto. 

7 un par de Ebisu en el santuario de Ebisu. 

8 templos en Kioto. 

9 ramen en Kioto. 

10 jardín en Nara.  

11 con esfuerzo. . . El tercer paquete a casa. 

12 desayuno en el Ryokan de Nara.

13 habitación en el Ryokan de Nara.

14 riquísimos ramen en 'next'.

15 de noche. . .

16 despedida de Nishimuratei y Mayukasan. 🫠

17 ambiente nocturno junto al estanque.

18 el equipaje de viaje. 

Finalmente hemos llegado a la cima de la montaña. A casi 600 m hay una hermosa vista, aunque el aire no está completamente claro. Lamentablemente, no pudimos ver el centro de Tokio, que se encuentra a 50 km de distancia.

En el camino hay muchos templos y santuarios que se encuentran en la montaña.

Disfruté mucho el descenso por la ruta 6. Este era un verdadero sendero de montaña en el bosque que seguía constantemente un arroyo cuesta abajo. Allí también había pequeños santuarios y monumentos a lo largo del camino. En general, todo fue muy bonito y recomendable.

Después de casi 90 minutos de viaje en tren, he llegado a la entrada de Takaosan (Takaosanguchi). Hoy voy a subir la montaña, donde hay varias rutas que se pueden tomar. Elegí el telesilla para comenzar de manera un poco más relajada, el cual era muy bonito. También hay un funicular que opera paralelamente. Con esto, ya se ha completado casi la mitad del camino.
Cómo continuar en la montaña lo verán en la próxima publicación.

Al volver abajo, probé algunos dulces típicos. Sakemanju, Sobadango y Mitsufukudango, todos muy sabrosos y hechos de una especie de masa de arroz.

Para finalizar, visité el onsen de allí. Había diferentes bañeras con agua caliente de hasta aproximadamente 41°C. Después de la caminata, fue muy bueno para relajarme.

Había mucho ambiente en la ciudad cuando regresaba a casa después de escalar. Casi me topé con un bonito festival de verano en el santuario Kanda Myoujin. Allí me regalé un pepino en brocheta, la versión vegana del shashlik, que estaba salado y en hielo.
Un poco más adelante estuve también en el santuario Yushima Tenman, donde había una estatua divertida. También vi un dulce coche de DHL aquí.

En Ochanomizu se cruzan varias líneas de tren. En la superficie se pueden ver 3: la línea Marunouchi (en rojo), la línea Chūō y la línea Sōbu. Debajo corre la línea Chiyoda.

La creación divina

El nombre Amanohashidate se traduce como 'Puente hacia el Cielo'. Según el mito, el dios creador Izanagi construyó una escalera para descender del cielo a la tierra y visitar a su amada, la diosa Izanami.

Un día, mientras el dios dormía, la escalera se cayó y cayó en la bahía de Miyazu. Esto creó la notable barra de arena que hasta hoy simboliza la conexión entre el cielo y la tierra.

Origen geológico

Más allá de los mitos, el “puente celestial” es el resultado de milenios de procesos geológicos. 

Las corrientes marinas arrastraron arena a la bahía de Miyazu durante siglos. Al mismo tiempo, el río Noda transportó sedimentos a la laguna en la parte posterior (el lago Aso). La interacción de estas fuerzas creó la estrecha franja de tierra, donde hoy crecen alrededor de 7,000 pinos. Esta combinación de arena blanca y árboles verdes es considerada en Japón como un ideal estético (Hakusha Seisho).

En el siglo XVII, el lugar obtuvo fama nacional, la cual perdura hasta hoy.

Hayashi Gahou, el erudito confuciano, recorrió el país y declaró en 1643 en su obra Nihonkoku Jisekiko los tres paisajes más hermosos de Japón (Nihon Sankei).

Amanohashidate fue puesto al mismo nivel que las islas de Matsushima y el torii flotante de Miyajima.

Desde hace siglos, los visitantes practican una tradición particular para visualizar la historia de la escalera celestial.

Se colocan en las plataformas de observación de las montañas circundantes, con la espalda a la bahía, se sientan en un banco, se inclinan hacia adelante y miran a través de sus piernas.

A través de esta perspectiva invertida, el horizonte se difumina: el mar parece el cielo y la barra de arena verde se asemeja a un puente o a un dragón que asciende al cielo.

(de Wikipedia)

Comienzo en Otsu en el extremo sur del lago.

Primer día hasta Notogawa.

Segundo día hasta Nagahama.

1 Biwako desu (este es el Lago Biwa).

2 Museo de Arte de Shiga (¡desafortunadamente era lunes otra vez! 😉).

3 Campo de girasoles

4 Escaleras a un santuario sintoísta.

5 Vista del lago en el calor del verano.

6 Descanso para almorzar con vista al lago.

7 Campos de arroz por la tarde.

8 Mi anfitrión en la posada, Yasumadasan (arrocero).

9 ¡Construcción de conejitos!

10 ¿Una tortuga en la ciclovía!? 🤔

11 Pájaros, pájaros, pájaros.

12-14 Hikonyan en honor a la figura histórica Ii Naomasa.

15 Castillo de Hikone con...

16 Vista de Hikone.

17 Hikone es la ciudad de Onigawara.

18 ¿Qué se está construyendo...?

19 ...también salas geniales. ¡Por dentro era aún más genial! 🤩

20 Castillo de Nagahama.

En mundos pequeños también hubo una exposición especial sobre el anime 'Neon Genesis Evangelion'. Este es más antiguo que yo y muy conocido en Japón. En esta historia, el mundo es atormentado por criaturas desconocidas que destruyen muchas ciudades. Tokio III fue construida como una fortaleza móvil con muchas técnicas futuristas. Los Evangelions (Evas) fueron creados para combatir las criaturas enemigas. Estos son controlados de manera similar a un Gundam por un ser humano desde el interior. Hay muchas otras facetas que hacen que el anime sea especial.

Hoy estuve en los mundos en miniatura small worlds en Tokio. Allí hay varias exhibiciones que van desde una futurista base de cohetes, pasando por los Alpes suizos, Italia, Hong Kong y pequeñas cocinas y otras instalaciones replicadas, hasta el conocido cruce de Shibuya y el aeropuerto de Haneda. (lamentablemente, no puedo compartir los videos de despegue y aterrizaje aquí)

En la próxima publicación continuaré. (Como no puedo subir todas las imágenes al mismo tiempo, he separado el tema de Neon Genesis Evangelion en una publicación extra.)

Aquí está mi evaluación sin adornos del establecimiento.

Las Acomodaciones

La arquitectura del resort intenta un renacimiento clásico pero falla completamente en su ejecución.

• La 'Suite Real': Un nombre inapropiado de proporciones épicas. Aunque la ropa de cama era de un conteo de hilos aceptable, los accesorios del baño eran vergonzosamente de imitación de latón. Espero materiales sólidos y auténticos por el precio, no medidas de reducción de costos que se hacen pasar por diseño a medida.

• Las Vistas: Comercializadas como una 'panorámica oceánica sin obstrucciones.' La gerencia convenientemente olvidó mencionar la monolítica y brutalista estructura de estacionamiento de concreto que domina el cuadrante inferior izquierdo de la línea de visión del balcón.

El menú de degustación en su restaurante insignia, L'Horizon, fue una total farsa. Fue un ejercicio de estilo sobre sustancia, y el estilo mismo era completamente derivado.

• Ejecución: El amuse-bouche carecía de cualquier integridad estructural. Además, el plato principal de venado estaba egregiamente sobrecocido. Cuando uno pide poco hecho, espera que se sirva en consecuencia, no presentado con la textura de un zapato.

• La Bodega: Las combinaciones del sommelier eran completamente poco imaginativas, inclinándose demasiado hacia Chardonnays agresivamente envejecidos y bastante mundanos en lugar de seleccionar cosechas con carácter real.

El Veredicto

Si tu idea de unas vacaciones implica ser profundamente irritado por un servicio incompetente y pagar sumas exorbitantes por el privilegio, Isla de la Corona será suficiente. Para cualquiera con un mínimo de gusto o conciencia espacial, recomiendo encarecidamente buscar en otro lugar. Ahorra tu tiempo y tu capital.

Ayer estuve en el Festival de Fuegos Artificiales del Río Sumida (en Sumida). Esto se celebra anualmente y ofrece un espectáculo de fuegos artificiales en diferentes lugares que dura alrededor de 1 hora. Las imágenes, por supuesto, no pueden capturar tan bien el espectáculo.
Lo interesante son también los preparativos. Se bloquean ciertas áreas y las calles se hacen accesibles solo para peatones. Por todas partes hay agentes de seguridad que dan instrucciones en voz alta sobre la organización. También después, cuando todos quieren volver a casa, muchas estaciones están fuertemente controladas para dirigir a las multitudes de la mejor manera posible.

En otros días también estuve en Ojima, en el parque, y vi varias cosas. Como un camión de bomberos. En Japón, todo es un poco más pequeño, especialmente los camiones de basura. Desafortunadamente, no siempre puedo tomar fotos de todo, pero los interesados pueden también hacerse una idea en el lugar :).

En orden cronológico, la semana pasada fui a cenar a algunos restaurantes. La primera imagen muestra ya mi favorito. Aunque hay una versión en la que en lugar de los fideos tipo Udon se reciben fideos de viaje. Esa también está súper deliciosa. Después, un bonito Tonkatsu, que es casi como un schnitzel y otra vez un delicioso curry al lado.
Luego también algo especial con otras personas. En el restaurante Yakiniku se cocina la carne uno mismo, hay una gran variedad de diferentes partes de carne e incluso vísceras. Por lo tanto, también hay que gastar un poco más de dinero.

En la semana siguiente fui a Odaiba. Odaiba es técnicamente solo una parte de las islas artificiales frente a Tokio. Pero allí hay muchas instalaciones modernas y especiales y un gran Gundam. Este es un robot de combate controlado por humanos. Estos son muy comunes en Japón y se pueden encontrar en varias series y animes.

También pasé por el barco expedicionario Sooya con una historia especial. Los lunes algunos de estos lugares están cerrados :/.

Luego también fui a un gran mercado de pescado conocido, que en ese momento ya no tenía actividad. Si deseas participar en las subastas para grandes atunes de aleta azul, debes estar allí a las 5 de la mañana.

Por último, una pequeña imagen de búsqueda. Puede que solo veas una pequeña parte de los objetos mencionados.

Los más conocidos son sin esmalte y de color gris oscuro. Menos comunes, y más tarde en la historia, son los esmaltados en azul o verde.

Hoy hemos creado un onigawara en el estilo Yuzukake. Se caracterizan, entre otras cosas, por sus decoraciones circulares en los laterales.

El nuestro también es un poco más pequeño que en su aplicación real. Se cuece a aproximadamente 1200°.

Para relajarnos al día siguiente, nos subimos brevemente a la montaña rusa más empinada y más alta 😅

...y no olvidemos: bienestar en el onsen de nuestro resort Fuji para aliviar el dolor muscular total 😉

Hoy estuve en Shinjuku y me atreví a visitar el Edificio del Gobierno Metropolitano. Hay un observatorio que se puede visitar de forma gratuita. La vista era buena, aunque el aire estaba un poco brumoso.

Después fui al Santuario Meiji Jingu. Este se encuentra en un amplio terreno boscoso, que a su vez está en medio de la ciudad. Luego continué hacia Shibuya, donde hay un cruce famoso, ya que es utilizado diariamente por muchos peatones.

Para mi día especial, por la mañana fui a una pastelería y una panadería cercanas. Son pequeñas tiendas con una selección cuidada. Un trozo de pastel de chocolate y un trozo de pastel de groseille, junto con pequeños bocados de la panadería. El bollo de frutas oscuras estaba muy sabroso. Crujiente por fuera, suave por dentro, afrutado, nuez y chocolatoso.

Después de que la lluvia se calmó, salí al mediodía a dar un paseo al Santuario Nezu. El Santuario Nezu se encuentra en un bonito, tranquilo y relativamente natural lugar. Siempre es impresionante encontrar lugares así. En el camino a casa, comí un tazón de ramen.

Bastante pronto fui al Museo Nacional de Tokio. Allí hay muchas cosas para ver, pero no pude llevarme mucho, la mayoría ya no estaba actualizada. Sin duda, fue un agradable desvío a la cultura japonesa/asiática.

Después fui a Sumida a una pequeña librería. Allí participé en un interesante quiz y pasé la noche en buena compañía. Después de eso, me antojé de un delicioso curry...

Después del teamLab borderless, fui al cercano Tokyo Tower. Este es incluso unos metros más alto que la Torre Eiffel. Sin embargo, no subí, desde abajo ya me parecía lo suficientemente espectacular.

Cerca también se encontraba el Parque Shiba con el Zojo-ji. Esto crea una imagen interesante en contraste con la gran ciudad. Alrededor había muchas otras cosas interesantes que explorar y ver.

Hoy estuve en teamLab borderless, una especie de galería de arte que trabaja con efectos de luz/proyecciones. Pude tomar muchas fotos para ustedes, que espero dejen una impresión. Estuvo bastante bien y algunas habitaciones tenían un efecto realmente especial, en el que podrías quedarte mirando por mucho tiempo.

Los enormes flotadores Hoko están designados como Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO. Están decorados con textiles históricos de millones de dólares a nivel global, ganándose el apodo de 'museos en movimiento'. Construidos sin clavos: Los altos flotadores de madera, algunos con un peso de hasta 12 toneladas y alcanzando 25 metros de altura, se ensamblan y se atan por completo utilizando solo complejas técnicas de trenzado de cuerdas (nawa-garami), lo que permite que la madera se flexione sin romperse durante el áspero recorrido.

El Renacimiento de 150 Años: El Ato-Matsuri (desfile del festival posterior el 24 de julio) se interrumpió en realidad en 1966 para acomodar el tráfico moderno. Sin embargo, para preservar las tradiciones culturales auténticas, los organizadores locales lo revivieron con éxito en 2014.

Tesoros Familiares Ocultos: Durante las noches de Yoiyama (14–16 de julio), los residentes locales y las históricas familias de comerciantes en el antiguo distrito de kimonos abren las entradas de sus hogares privados (machiya) para mostrar valiosos herencias familiares, pantallas pintadas y kimonos al público.

El Chimaki Mágico: Los asistentes al festival no comen el chimaki vendido aquí. A diferencia del alimento, estos son amuletos sagrados de hojas de bambú tejidas a mano que se cuelgan sobre las puertas de entrada para apartar la enfermedad y la mala suerte para el próximo año.

etapa 1/5: La bulliciosa metrópoli de millones y la ciudad más grande del mundo, Tokio

Hoy tengo algo cocinado en casa en la mesa. La espagueti se siente casi como comida casera en Japón. De todos modos, los precios indican que ingredientes como tomates y pimientos no se utilizan tanto en la cocina japonesa. Sin embargo, lo que es sorprendentemente caro aquí es la fruta.

Y sí, los críticos entre ustedes dirán que falta salsa de tomate. Lamentablemente, compré muy poco tomate triturado…]]>https://vakantio.de/es/blog/jafet-all-over-japan/selber-kochen-geht-auchhttps://vakantio.de/es/blog/jafet-all-over-japan/selber-kochen-geht-auchTue, 14 Jul 2026 12:52:00 GMT35.71399948438273139.7663720150222